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海蛎炒紫菜的做法

2019-05-16 17:29:55 | 来源: 西餐

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海蛎炒紫菜的材料海蛎400g紫菜相克食品30g油适当盐适当酱油适当蒜苗1根 海蛎炒紫菜的做法图片步骤,怎样做海蛎炒紫菜好吃?

海蛎洗干净,沥干水。

紫菜洗干净沥干水。

起油锅,下蒜白爆香。

下海蛎翻炒。

下酱油。

下紫菜翻炒,盖上盖子烧煮2⑶分钟。

尝下味道不够再下点盐巴,下蒜苗,翻炒起锅。

盛盘。

美食天下菜谱大全温馨提示:

生活在海边每天的餐桌上必少不了海产品。海蛎富含锌,紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24~28g、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠,故紫菜又有营养宝库的美称。

1.下酱油了,调味时先试下味道。

2.洗海蛎放点盐巴,这样洗得干净。

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