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翻糖卡通饼干的做法

2019-05-16 19:13:47 | 来源: 饮品

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主料: 低粉100克 奶粉15克 高粉25克

辅料: 鸡蛋25克 香草精2滴

调料: 黄油50克 糖粉30克翻糖卡通饼干的做法1、黄油软化后加入糖粉搅打均《舞动》上演“千人舞会“ 排练遇冷蒲巴甲发飙
匀,色采略变白。

2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融会。

3、加入香草精,搅拌均匀。

4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。

5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。

6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。

7、出炉后等饼干完全冷却,就能够开始涂鸦啦;

8、首先取出1块白色的翻糖,加入你喜欢的色采的色素(1滴便可),揉成均匀的翻糖膏便可,其他色彩以此类推,提早计划好都需要几种色采;

9、揉软了以后放在硅胶案板上,在案板上撒上1些薄薄的糖粉,然后用专用的擀杖擀成薄片;

10、如果是心形,就用心形的模具来切割,切出来1块心形,然后在背面均匀地刷上1点点水或蜂蜜,黏贴在烤好的心形饼干的正面,压紧便可;

翻糖卡通饼干家常菜做法大全温馨提示:1、之所以说简单,由于唯1使用的翻糖工具就是压大象头上那朵小花的,如果你没有,用1点翻糖揉成1颗颗小珠子,5颗围在1起,也就是1朵小花啦。

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2、可以搭配翻糖饼干使用的材料还有:黑白巧克力液(眼睛等其他细小部分的勾边或填充)、各色蛋白糖霜(勾边用,做点缀的装璜或文字用)、各种彩色糖珠(针)。

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