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它的味道可1点也不比猪蹄差价格到便宜很多

2019-05-16 21:13:13 | 来源: 饮品

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【菜谱做法介绍】脚圈2斤,葱姜适当,8角1个,香叶两片,桂皮1小块,冰糖30g,生抽20ml,料酒10ml

1.脚圈就是猪脚与猪蹄当中的1段,这个部位皮Q筋多,价格也比猪蹄便宜1些,口感却不比猪蹄来的差

2.脚圈可以现在摊位上剁成小块,回家后,入冷水锅中,煮开后撇去浮沫后,捞出脚圈用热水冲洗1下,洗去血沫

3.将洗好的脚圈块放入锅中,加入适当的水,没过脚圈为好,加料酒煮上10分钟,后加入冰糖

4.待冰糖溶解,加入生抽老抽撒贝宁报复章子怡恋洋妞 两人酒店缠绵一天
料酒,加葱姜8角香叶等香料

5.小火煮上1个小时左右,待脚圈酥烂收汁便可

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