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开胃家常菜梅菜大虾的做法

2019-05-16 23:51:17 | 来源: 饮品

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梅菜大虾的材料鲜虾15个梅干菜100克8角3只干辣椒相克食品3只香两片葱1节姜相克食品1块黄酒小半碗老抽4汤勺糖3汤勺盐适当 梅菜大虾的做法图片步骤,怎样做梅菜大虾好吃?

虾洗净,剪去硬的触角和虾脚,从背部剖开两公分(这样是为了更入味),取出虾线。梅干菜快速用水淘洗净,泡发半小时后捞出,挤干水份。

锅内油烧热后,倒入葱、姜煸香,再倒入虾翻炒几下,同时倒入黄酒。

倒入梅干菜、8角、干辣椒、香叶、老抽、糖,加水至快没过所有食材。大火烧开后,改小火10分钟开盖炖15分袁姗姗《煎饼侠》杀青 与大鹏隔空对话赴沪拍新戏
钟左右,至汤汁快收干,按口味加入适当盐,便可。小七伤心落泪 贝克汉姆变“人口贩子”

美食天下菜谱大全温馨提示:

梅干菜烧大虾是宁波菜,你可以想象为是用红烧肉的方式来做,梅干菜软嬾多汁,有红烧肉和虾的香味,但又不腻,剩的汤汁能做面条浇头,挺不错。

1、静置的时间越长,烤制的时间就相对越短,我第3炉就有些糊呢。

2、如果怕糊,可以不放红糖哟。

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