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自制卡布奇诺咖啡的做法

2019-05-16 22:53:39 | 来源: 汤羹

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自制卡布奇诺咖啡的原料:咖啡、牛奶

自制卡布奇诺咖啡的做法:

1、先煮咖啡(或泡爱好的速溶咖啡);

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2、将煮好的咖啡倒入咖啡杯中(只要1/3杯既可,因卡布奇诺中牛奶:奶泡:咖啡=1:1:1);

3、准备牛奶、空瓶、铝箔纸;将牛奶加热(不要超过70度,因温度太高,脂肪会被过度分解,不容易打出奶泡);

4、把铝箔纸揉成球状放入空瓶中(揉成球状的铝箔纸凹凸不平的表面,能增加鲜奶,摇晃时的碰撞摩擦,从而产生较细的泡沫);将牛奶倒入瓶中

5、摇晃瓶子30秒后,将牛奶和奶泡倒入咖啡杯中便可。

家常菜做法大全温馨提示:

1、咖啡的选材,可以根据个人喜好来泡或煮。

2、将牛奶的加热最好不要超过70度,因温度太高,脂肪会被过度分解,不容易打出奶泡。

3、卡布奇诺中牛奶:奶泡:咖啡=1:1:1,保证这个比例数做好的卡布不奇诺才是好味道。

健康提示:

咖啡不可过量饮用,以避免过量饮用致使咖啡因中毒,造成神经过敏,易怒,焦虑,震颤,肌肉抽搐(反射亢进),失眠和心悸。

牛奶:

1、脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群;高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者和工作压力大的女性。

2、缺铁性贫血、乳糖酸缺少症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用;脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服。

3、乳糖不耐症(90%的华人有乳糖不耐症)人群服用要控制好用量,1般200毫升以内没问题,但个别只能喝很少的牛奶乃至完全不能喝牛奶,否则引发胃胀和腹泻。

咖啡:

1、咖啡含有1定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

2、咖啡对皮肤有好处。咖啡可以增进代谢性能,活络消化器官,对便秘有很大功效《红高粱》进社区 解惠清献舞:妹妹大胆往前走
。使用咖啡粉洗澡是1种温热疗法,有减肥的作用。

3、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和2氧化碳而排出体外。

4、咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。

食品相克:

牛奶:

1、果汁果汁等酸性饮料可以使牛奶中的蛋白质产生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。

2、茶水茶叶中鞣酸会阻碍牛奶中的钙离子吸收。

3、牛奶与含草酸的食品(如菠菜)同食,会影响人体对钙的吸收。

4、牛奶与糖牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖。

5、牛奶与巧克力牛奶含有丰富蛋白。

咖啡:

1、切记咖啡不宜与茶同服。茶和咖 啡中的鞣酸可以使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服。

2、茶叶和咖啡中的单宁酸,会让钙吸收下落。所以,喝茶和喝咖啡的时间,最好是选在两餐当中。

3、含咖啡因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育。

4、很多医生认为,孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料,不会对胎儿造成影响。但为慎重起见,孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升,所以应喝不含咖啡因的饮料。

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