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日式美味速食牛丼盖饭的做法

2019-05-16 22:23:37 | 来源: 菜谱

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日式美味速食牛丼盖饭的材料:1)牛小里脊

2)洋葱

3)调味料:淀粉、料酒、白糖、酱油、蚝油、味醂(此物不《美国队长2》上映 IMAX 3D立体展现美队血肉英雄
知何处买,我未用,口感未减)、高汤(可用清水代替)

日式美味速食牛丼盖饭的做法:1)牛小里脊(我选的是Houston敦煌的炒牛肉,带1点点牛筋更有嚼头)

2)洋葱(黄洋葱比较甘甜,搭配牛肉最为合适)

3)调味料:淀粉、料酒、白糖、酱油、蚝油、味醂(此物不知何处买,我未用,口感未减)、高汤(可用清水代替)

4)切牛肉片(越薄越好,偷懒的可以去买火锅用的肥牛肉片)

5)腌牛肉片:加淀粉、料酒、白糖腌制5分钟

6)切洋葱丝

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7)小火烘干炒锅,倒入适当油,开大火,倒入洋葱煸炒至熟(从健康角度推敲,最好冷油下锅)

8)加入高汤(或清水)没过洋葱便可,加酱油、白糖、蚝油,大火烧开

9)倒入腌制好的牛肉片,充分搅拌均匀,2分钟后熄火,将牛丼淋在白米饭上便可

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